家制美味小菜500种.pdf

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教你腌制各种酸辣萝卜，泡菜，黄瓜等等。。
何为“家常”？家常即平常、日常、经常，也就是我们很熟悉的；
何为“小菜”？小菜即那些简单、好做的菜。总结起来，家常小菜就是我们平时最常吃的、做起来又不麻烦的菜。
虽然小，但决不能没有；虽然简单、但绝不乏味，甚至别有一番滋味。
喝点小酒，吃点小菜，生活就是这样。

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