版主 发表于 2023-8-4 19:52:32

《中国美食大典》作者: 徐海荣 【PDF】



内容简介 · · · · · ·
这部蔚蔚壮观的长卷，发掘了先秦至晚清3000余年各代官廷、官府珍馐，搜集了中华50多个民族喜庆大宴、居家小酌的民间佳肴，旁及清真、佛寺、食疗滋补等门类，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。通览全书即可约略窥见中华饮食文化之概貌，觅寻各种风格、流派的渊源和发展轨迹，具一定的文献价值和实用意义。

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gfngnj 发表于 2023-8-4 20:43:22

阿里啦了了了了了了了了了

1036833634 发表于 2023-8-4 21:00:35

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1542364 发表于 2023-8-4 21:11:25

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一阵风de账号 发表于 2023-8-4 21:34:18

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282880 发表于 2023-8-4 21:53:24

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lyingly 发表于 2023-8-4 22:10:27

看看有没有

命轮啊 发表于 2023-8-4 23:02:21

啥也不说了，感谢楼主分享哇！

家和万事兴 发表于 2023-8-5 00:01:28

啥也不说了，感谢楼主分享哇！

a792111248 发表于 2023-8-5 00:18:53

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1440611892 发表于 2023-8-5 00:34:15

那直接考试开始记得带上借书卡考试

wang0624 发表于 2023-8-5 05:52:07

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团长 发表于 2023-8-5 06:25:04

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wood 发表于 2023-8-5 07:03:32

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鲁迅叫我男神 发表于 2023-8-5 09:22:55

我只是路过打酱油的
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